Πριν από τη βιομηχανική επανάσταση, οι αγροτικές οικογένειες είχαν την συνήθεια να κρατούν κατά μέρος ένα γουρουνάκι, για να μπορούννα το πουλήσουν στην περίπτωση ανάγκης.

Εξάλλου, το γουρούνιαποτελεί εγγύηση τροφής για το μέλλον. Το κρέας του μπορεί να διατηρηθείγια πολύ καιρό, άρα αποτελεί σημαντικό απόθεμα ζωικώνπρωτεϊνών.

Ακόμα και σήμερα υπάρχει η ρήση ότι από τογουρούνι "δεν πετάγεται τίποτα".